2015-12-01 骨付き豚肉と芋のロースト Epicesのお料理 骨付きの豚肉を、鉄のフライパンでゆっくり焼き上げ、ピンク色に仕上げます、甘いジャガイモ、インカの目覚めも一緒にロースト。豚の脂と甘いジャガイモは、本当に好相性!インカの目覚めがないときは、サツマイモを使います。