▶12月 2日（土） 予約済み 3日（日） 16:00〜 10日（日） 16:00〜 17日（日） 16:00〜 24日（日） 15:00〜 ※パーティー料理コースのみ お申し込みはこちら

カポナータ。 またの名をラタトゥイユ。 と言われることが多いけど カポナータはイタリア料理 野菜を揚げてビネガー入りのトマトソースで煮込む。 ラタトゥイユはフランス料理で 野菜を炒めてトマトソースで煮込む。 と思ってるけど、合ってるかな？ 昔働い…

▶８月 11日（金・祝） 11:00〜 or 16:00〜 12日（土） 11:00〜 13日（日） 17:00〜 19日（土） 11:00〜 20日（日） 17:00〜 26日（土） 11:00〜 27日（日） 17:00〜 ▶９月は夏休みをいただきます お申し込みはこちら

▶６月 ４日（日） × 11日（日） × ▶７月 １日（土） 11:00〜 or 16:00〜 ８日（土） × 15日（土） × 16日（日） × 29日（土） 11:00〜 or 16:00〜 30日（日） 17:00〜 お申し込みはこちら

▶４月 ８日（土） イベント 15日（土） ケータリング 23日（日） 予約済 ▶５月 13日（土） イベント 14日（日） × 21日（日） 献立クラス（若干名募集、お一人様参加可） お申し込みはこちら

去年も、Cooking Studio Epicesにお味噌を仕込みに来てくださったみなさんが、そのお味噌のおいしさに感動してくださり、今年もお仲間を引き連れて来てくださいました。 去年は講師の私含め４人だったのですが、今年はなんと８人！ 大豆５キロ、麹５キロ、塩…

▶２月 ４日（土） イベント ５日（日） ○ 18日（土） 予約済（味噌作り・味噌料理） お一人様参加可 19日（日） ○ 25日（土） 12:00〜予約済（子連れで簡単韓国料理） お一人様参加可 26日（日） ○ ▶３月 ５日（日） 予約済 11日（土） 予約済（味噌作り・味…