Cooking Studio Epices

目黒区の料理教室「エピス」の日常

2016-06-01から1ヶ月間の記事一覧

展示販売会のケータリング

MADE IN KYOTO。アクセサリーブランドの[rutile]とシルクランジェリーブランド[Puntoe]の展示販売会を中目黒にて行なわれました。 プントゥ ランジェリー Puntoe その展示会のケータリングをしてきました^^ ファラフェル 宝石トマト 夏野菜と自家製ク…

開講スケジュールと予約状況(2016.7-8)

▶7月 7/2(土) 予約済 7/3(日) 〇 7/17(日) 予約済 7/24(日) 〇 ▶8月 8/7(日) 予約済 8/14(日) 〇 8/21(日) 予約済 お申し込みはこちら

カワコバー Vol.06

カワコバーも6回目。満員御礼続きでありがたや。過去最大人数? 作ったお料理の数も数知れず。楽しい一日になりました。 山椒と沢庵のポテトサラダ 牡蠣とパクチーのオムレツ 丸ごとトマトのマリネ イノシシの薫製原木 唐揚げ 勘之丞さんに進呈された牛!!…

献立クラス(2016.6.4)

ラム&パクチー好きが集まると言うことで、好評のラム肉餃子をみんなで作りました!他にも、ラム肉を使ったサンラータンや、鶏ささみを使った中華風の和え物まで!酒を呼ぶ中華を楽しみました!写真をまったく撮っていなかったので、餃子だけ。