本日の教室はパーティークラス。誰も食べたことがないような、世界のお料理でテーブルをコーディネートできたら素敵だと思いませんか？ そんなわけで、11月は中東料理を意識したメニューを準備しました。 ラム肉キョフテ ミントヨーグルトソースナッツ入りの…

そして、「一人でも、気軽に参加できるクラスを」と多くの要望をいただき、１人から参加可能なクラスを定期的に設けることにしました。 第１回目は2015年12月５日（土） 10:30〜13:00 「親子クッキングクラス」 ２歳から参加できる親子クッキングのクラスで…

10月24日（土）11〜17時Tera de marche（テラ・デ・マルシェ）出店します！ 上野駅の浅草口から徒歩5分の宋雲院で定期的に開かれる本当に楽しい手作り市です。 私は、いつも通り定番のパンデピスやラム酒のケーキ、スパイスを使った焼き菓子を出品いたします…

【クラスのご案内】 Cooking Studio Epicesはグループ制の料理教室です。 お知り合いでお誘い合わせの上、最少３人〜最大６人のグループで受講クラス、希望日時をご指定の上、お申し込みください。 →詳しいお申し込み方法はこちら →開講スケジュールはこちら…

【クラスの開催日時】 土・日・祝日 16:00〜19:00 ※年末年始、講師都合の休講を除く ※時間帯は、相談の上変更可能です。-----------------------------------------------すでに予約で埋まっている日時もありますので、「開講スケジュール」をご覧の上、お申…

家族で囲む温かいごはん友人たちと囲む楽しいごはんこどもと作る思い出のごはん１人で楽しむとっておきのごはん旬の食材、まっとうな食材を使った、おいしいごはんを毎日の食卓に並べませんか？目黒区にある自宅サロンのオープンキッチンで、すぐに作れる簡…

お陰さまで、年内の予約、全て埋まりました。 また来年もよろしくお願いいたします！ 【2015年11月〜12月の予約状況】（2015年12.8付） 11/14（土） 昼の部：予約済 ／夜の部：予約済11/15（日） 「手芸作家さんの材料市」に出店のため休講11/21〜23 休講11/…

親子１組になって料理を学びます。子供の自主性を重んじ、「食べる」ことの大切さを、食材と調理を通して楽しく学んでいきます。２歳のお子様から参加でき、お子様の年齢に合った料理に挑戦します。 ママ友同士、仲の良いお子様同士でぜひご参加ください。 …

ホームパーティーや、持ち寄りパーティーで大活躍する、見た目も味も華やかなパーティー料理を、1回で、前菜、温菜、メインディッシュとバランスよく学びます。 旬の食材をふんだんに取り入れ、四季の移ろいを感じる食卓を演出します。 講師が得意とする、ス…

毎日の食卓を彩る、旬の食材を使った料理を学びます。献立形式（３〜４品）で学ぶのですぐに活用できます。料理の初心者でも安心して参加できるよう、作業工程をかんたんに、使い回しや調理のコツなども一緒に学びます。 【料金】4000円（税込） ◎このクラス…