Cooking Studio Epices

目黒区の料理教室「エピス」の日常

2015-01-01から1年間の記事一覧

親子クッキングクラス

親子1組になって料理を学びます。子供の自主性を重んじ、「食べる」ことの大切さを、食材と調理を通して楽しく学んでいきます。2歳のお子様から参加でき、お子様の年齢に合った料理に挑戦します。 ママ友同士、仲の良いお子様同士でぜひご参加ください。 …

パーティー料理クラス

ホームパーティーや、持ち寄りパーティーで大活躍する、見た目も味も華やかなパーティー料理を、1回で、前菜、温菜、メインディッシュとバランスよく学びます。 旬の食材をふんだんに取り入れ、四季の移ろいを感じる食卓を演出します。 講師が得意とする、ス…

献立クラス

毎日の食卓を彩る、旬の食材を使った料理を学びます。献立形式(3〜4品)で学ぶのですぐに活用できます。料理の初心者でも安心して参加できるよう、作業工程をかんたんに、使い回しや調理のコツなども一緒に学びます。 【料金】4000円(税込) ◎このクラス…

どぶとスパイスの会(通称どぶスパ) Vol.04

奈良県大宇陀の酒蔵「久保本家酒造」のお酒、「生酛のどぶ」がスパイスによく合うんじゃない?って話から始まったこの会。 なんと、4回目。 合うんです。 お燗したどぶとスパイス。 本当に。 スパイスと生きてるお酒のコラボにはミラクルが起こります。 お…