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Cooking Studio Epices

目黒区の料理教室「エピス」の日常

フォアグラ炊き込みご飯

Epicesのお料理

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土鍋で炊き込んだ、ポルチーニごはんに、

ソテーしたフォアグラと脂をのせ、

アクセントに柴漬けとネギ。