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Cooking Studio Epices

目黒区の料理教室「エピス」の日常

洋梨と生ハムのカルパッチョ

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洋梨、生ハム、黒胡椒。以上!
これだけですが、もう最髙のおつまみです。
黒胡椒は挽き立てを、これでもかというくらいかけてどうぞ。