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Cooking Studio Epices

目黒区の料理教室「エピス」の日常

ぶどうと生ハムのマリネ

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ぶどう(必ず種なしを!)と、生ハムをマリネした一品。
甘酸っぱさと塩気が後引くおいしさです。
きりっと冷やした白ワインかスパークリングで食べたいですね。