Cooking Studio Epices

目黒区の料理教室「エピス」の日常

イワシのターメリック焼き

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イワシを、ターメリックやニンニク、ショウガ、レモンなどを効かせた
マリネ液に漬け込み、焼くだけ!

フワフワの身に滋味深いスパイスがしみ込み、
イワシがごちそうに!

パクチーやレモンと一緒に召し上がれ。