Cooking Studio Epices

目黒区の料理教室「エピス」の日常

2017-02-20から1日間の記事一覧

手作り味噌教室 2017

去年も、Cooking Studio Epicesにお味噌を仕込みに来てくださったみなさんが、そのお味噌のおいしさに感動してくださり、今年もお仲間を引き連れて来てくださいました。 去年は講師の私含め4人だったのですが、今年はなんと8人! 大豆5キロ、麹5キロ、塩…