マルシェなどでも販売させていただいているパンデピス。スパイスと蜂蜜をたっぷり使ったお食事パン。どっしりとした重さと歯切れの良さが特徴です。薄めに切って、軽くトースト。その上にレバーペーストを塗ったり、チーズを乗せたり、バターを塊で乗せたり…

「Epicesのお料理」カテゴリを作りました。 今までにどんなお料理を作ってきたのか、一覧で見られたら良いなという、自分のためでもありますが、受講生の方は、この中から作りたいメニューを選んでいただいてもいいですね。 日々更新していきますのでご期待…

近所に新しくできたたこ焼き屋「あほや」どうやら大阪からやってきたたこ焼きチェーン店らしい。何を隠そう、たこ焼きは、私はこの世の中で一番好きな食べ物なのだ。さっそく買って、そして食べたその日から、私は「あほや」の虜。よくある、外がカリカリ中…